LA CHANCHA Y LOS VEINTE
Es una expresión de origen rioplatense que nació a fines del siglo XIX y que fue popularizada por un sainete que llevaba precisamente ese título. Esta frase nos señala a la persona codiciosa que no conforme con el beneficio que obtiene en un acuerdo, desea lograr una ventaja mucho mayor.
Este dicho es en realidad el resumen de otra expresión más extensa: "el chancho, la chancha y los veinte lechones", haciendo referenciad, de manera exagerada a la cría de la cerda debido a la gran fertilidad de estos animales aunque muy rara vez llegaran a parir veinte chanchitos. Con los años, la idea fue abreviada a su forma actualmente conocida: “Vos querés la chancha y los veinte…”.

En la época en que surgió esta expresión estaba aumentando rápidamente la instalación de los frigoríficos lo que fue dando lugar a la explotación e industrialización de todo lo que se pudiera extraer de los animales. Por tal motivo la frase (hasta la década de los años de 1940) se completaba diciendo, por ejemplo: “Fulano quiere la chancha, los veinte y la máquina de hacer chorizos" cuando se quería poner en evidencia la desmedida codicia y voracidad de alguien por obtener la mayor ventaja posible ante una transacción de cualquier tipo.
Armando Lofiego